行ってきましたー！難波です。
hatumi様主催のオフ会、その名も！
えっと。高島屋を出て、ちょっとだけ徘徊してみました。
なんばの歌舞伎座。
これが高島屋。
待ち合わせは、このタモさんの看板の見える高島屋の入り口。
チャイラテをショートでいただきました。
ほどなく良いお時間にみニャ様とお会いできて、hayama様に連行引率されて難波徘徊の開始です。
まずはお好み焼き。大阪では有名処の「鶴橋風月」です。
まずは「とりあえず生」ですよね。
テーブル2つに分かれたので、よーちゃん様とふぢたちゃまとわたしの3人が同じ席になりました。
豚玉、牛肉玉、焼きそばそれぞれをシェアしました。（メニュー名は違ったと思います）
お肉は薄切りを伸ばしてお好み焼き生地の表面にのせて焼くタイプじゃなくて細切りにしたお肉が生地に混ぜ込まれています。これはしっかり火を通さなきゃね。
おねいさんが焼いてくれます。
焼きそばは完成品が運ばれてきました。
お肉が角切りの塩昆布みたいなサイズで厚めです。イカも入っていました。
ふぢたちゃまは、ほんとに小鳥さんみたいにちょっぴりしか食べないんです。ご本人曰く、「一度の量が少ない」ということでしたけど、相対的にわたしの半分から３分の1くらいしか食べてないと思う。なんてカワイイ…ホレテマウヤロ～～ォ！
麺は太目でモチモチ。この食感はスキかも。味は濃すぎずキャベツも青味の残った火の通り具合で、おいしいと思いました。
おねいさんがお好み焼きを裏返して、しばらくしてから焼きそばが運ばれてきたので、お好み焼きもOKなのかと思ってソース掛けちゃいました。
そしたら、おねいさんが「お好み焼きはまだですっΣ(・ω・ノ)ノ!」って…。「先にソースを塗ったら焦げちゃうんですー！」
だって、もぅ食べられると思ったんだもん。ねーぇ、よーちゃん様。（←共犯）
ほどなくお好み焼きが仕上がり、おねいさんがハケでソースを塗ってくれる（テーブルの上にあったソースは焼きそば用だったみたい）のですが、そのソースをテコでそぎ落とし、もう一度裏返して焼いてました。
「底が固くなるのと、切りにくいのと、どっちの仕上がりがいいですか？」とおねいさんが究極の選択を求めてきました。
ようするに、自分たちが間違えてソースを塗っちゃって固くなった側を鉄板に向けておくのか、上にしておくのかというコトなんですね。
牛肉玉は底が固い方、豚玉は表面が固い方にしてもらいました。
ソースをペタペタっとぬってマヨネーズをぼとぼとっと落してハケでぐるぐるうずまきを書いて出来上がりです。
中はかなり柔らかい食感でなんとなくふわっとした甘味があります。甘いのはキャベツかな。ソースも甘口です。
紅生姜やお肉や何もかもが混ぜ込まれているので夜店のたこ焼きの様というか、どこを食べてもムラなく同じ風味に仕上がっています。（焦げたところ以外ね）
どこを切ってもお肉にあたるのでシェアするのはピッタリなお好み焼きです。
自分のせいで風月のベストコンディションのお好み焼きではありませんでしたが、焼けすぎた面がサクッと。これはこれでイケました。
大阪のお好み焼きはこんな風なんだなーって、勉強になりました。
参加メンバー（計7名）
◎hatumi30331様（主催）
◎hayama55様（幹事）
◎ふぢたしょうこ様
◎馬爺様
◎よーちゃん様
◎TAMA様
徘徊オフ会報告は明日も続きます。
毎度ばかばかしい三択クイズです。
こちらの解答欄はソネブロの方はもちろん、ソネブロ以外の方のコメントも書けますので、足あと代わりに、よろしければご参加くださいね。
ちなみに、ツイッターでは朝に配信してるので朝の三択で「あさんたく」です。
hatumi様主催のオフ会、その名も！
なんば・コテコテ粉もんツアー！
食べて飲んで〜歌ってオッサンハッサン！！
食べて飲んで〜歌って
えっと。高島屋を出て、ちょっとだけ徘徊してみました。
なんばの歌舞伎座。
これが高島屋。
待ち合わせは、このタモさんの看板の見える高島屋の入り口。
チャイラテをショートでいただきました。
ほどなく良いお時間にみニャ様とお会いできて、hayama様に
まずはお好み焼き。大阪では有名処の「鶴橋風月」です。
まずは「とりあえず生」ですよね。
テーブル2つに分かれたので、よーちゃん様とふぢたちゃまとわたしの3人が同じ席になりました。
豚玉、牛肉玉、焼きそばそれぞれをシェアしました。（メニュー名は違ったと思います）
お肉は薄切りを伸ばしてお好み焼き生地の表面にのせて焼くタイプじゃなくて細切りにしたお肉が生地に混ぜ込まれています。これはしっかり火を通さなきゃね。
おねいさんが焼いてくれます。
焼きそばは完成品が運ばれてきました。
お肉が角切りの塩昆布みたいなサイズで厚めです。イカも入っていました。
ふぢたちゃまは、ほんとに小鳥さんみたいにちょっぴりしか食べないんです。ご本人曰く、「一度の量が少ない」ということでしたけど、相対的にわたしの半分から３分の1くらいしか食べてないと思う。なんてカワイイ…ホレテマウヤロ～～ォ！
麺は太目でモチモチ。この食感はスキかも。味は濃すぎずキャベツも青味の残った火の通り具合で、おいしいと思いました。
おねいさんがお好み焼きを裏返して、しばらくしてから焼きそばが運ばれてきたので、お好み焼きもOKなのかと思ってソース掛けちゃいました。
そしたら、おねいさんが「お好み焼きはまだですっΣ(・ω・ノ)ノ!」って…。「先にソースを塗ったら焦げちゃうんですー！」
だって、もぅ食べられると思ったんだもん。ねーぇ、よーちゃん様。（←共犯）
ほどなくお好み焼きが仕上がり、おねいさんがハケでソースを塗ってくれる（テーブルの上にあったソースは焼きそば用だったみたい）のですが、そのソースをテコでそぎ落とし、もう一度裏返して焼いてました。
「底が固くなるのと、切りにくいのと、どっちの仕上がりがいいですか？」とおねいさんが究極の選択を求めてきました。
ようするに、自分たちが間違えてソースを塗っちゃって固くなった側を鉄板に向けておくのか、上にしておくのかというコトなんですね。
牛肉玉は底が固い方、豚玉は表面が固い方にしてもらいました。
ソースをペタペタっとぬってマヨネーズをぼとぼとっと落してハケでぐるぐるうずまきを書いて出来上がりです。
中はかなり柔らかい食感でなんとなくふわっとした甘味があります。甘いのはキャベツかな。ソースも甘口です。
紅生姜やお肉や何もかもが混ぜ込まれているので夜店のたこ焼きの様というか、どこを食べてもムラなく同じ風味に仕上がっています。（焦げたところ以外ね）
どこを切ってもお肉にあたるのでシェアするのはピッタリなお好み焼きです。
自分のせいで風月のベストコンディションのお好み焼きではありませんでしたが、焼けすぎた面がサクッと。これはこれでイケました。
大阪のお好み焼きはこんな風なんだなーって、勉強になりました。
関連ランキング：お好み焼き | 大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）、ＪＲ難波駅
参加メンバー（計7名）
◎hatumi30331様（主催）
◎hayama55様（幹事）
◎ふぢたしょうこ様
◎馬爺様
◎よーちゃん様
◎TAMA様
毎度ばかばかしい三択クイズです。
こちらの解答欄はソネブロの方はもちろん、ソネブロ以外の方のコメントも書けますので、足あと代わりに、よろしければご参加くださいね。
ちなみに、ツイッターでは朝に配信してるので朝の三択で「あさんたく」です。