宇治茶 祇園辻利の抹茶アイスクリーム、357円。
祇園辻利シリーズカップバージョンです。

ちなみに、祇園辻利のアイスに関する以前の記事は…
こちら→
ソフトタイプ・最中タイプ

そして、今回も「建仁泰厳」って何よ、ってトコロが気になりますですよね？
なので。恥じらいもなく大胆に問合せしてみました。
以下回答です。


わた様


宇治茶の祇園辻利でございます。

平素は弊社商品をごひいき賜りまして誠にありがとうございます。



さて、ご照会の件ご案内申し上げます。



弊社が販売する抹茶アイスクリームのパッケージには

「抹茶」という筆文字がデザインされておりますが、

これは、京都の東山区にございます臨済宗の禅寺「建仁寺」の

管長でいらっしゃいます「小堀泰巌」老師に揮毫して頂いたものでございます。



抹茶の脇の「建仁泰巌」は小堀泰巌老師の落款（署名）でございます。



建仁寺は、日本に喫茶文化を広められた栄西禅師が建立されたお寺であり、

また、弊社と同じ祇園にございますことから、古くから懇意にさせていただいております。



ご照会の件以上でございます。

今後とも弊社商品をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。



色々なメーカーに問い合わせをすることがありますが、どこもほとんど同じような定型文に毛が生えたみたいな返信なのに、ホント久々にこんな丁寧なメールをいただきました。さすが京都ですねぇ。（まぁ、辻利内でのテンプレートかもしれないけど。）

要するに、偉いお坊さんの書とサインのようです。（こんだけ丁寧に回答してもらっていながら、あまりにもざっくりとしすぎる要約）

身ぐるみを剥いでみた。(〃艸〃)
ま、まヴしいっ！
種別はアイスクリーム！乳脂肪分たっぷり10%です。
原材料に着色料が一切書かれていないので、この強烈って言ってもいいくらいの緑色はお抹茶の色のみのようです。

いかにも「たっかいアイス」特有のミルクの濃厚さ＆抹茶の濃厚さ。味を損なわない最大限のお抹茶を入れましたって感じです。
ほろ苦いのにミルキーで、ちょい爽やかで渋みもいい感じ。抹茶マニアにはたまらない一品です。（いつ抹茶マニアになったかは別として...どうせ付け焼刃）

アイスとしてのなめらかさや口どけも申し分ありません。濃い～のに後味がすっきりしています。
あー、抹茶って粉末なんだなぁって言う、どことない粉末感があります。苦すぎないけど、とにかく濃い～です。コーンや最中皮やあんこがない分、みっちりしっかり抹茶味を堪能できます。すばらしいっ！もっと安かったら隔日に買うのに―。（食べ過ぎると本物の青虫になるからね。）

このシリーズはクランチバーやアイス大福やピノみたいな一口アイス等々あるようなので、もっと追求すべきと思いますが、入手が難しいものもあるので、捕獲次第のレポ、、、とゆーことで。（いいかげん。）
最中・ソフトとはメーカーが違っています。ナポリアイスクリーム、森永系列のジェラートのショップのある会社のようです。

・カロリー：表記無し
・製造：ナポリアイスクリームNIM（東京都新宿区）
・販売：株式会社祇園辻利（京都市東山区）

□甘み指数：0
■こってり指数：0

□甘み指数とはグリコ プッチンプリンの甘みを基準値0とし、-5～5の間で甘い系のスイーツを個人的に官能評価したものです。
■こってり指数とはローソン プレミアムロールのこってり度を基準値0とし、-5～5の間で甘い系のスイーツを個人的に官能評価したものです。
∴オリジナルってことにしといてください。(´-∀-｀；)

#59098;宇治茶祇園辻利（公式サイト）
http://www.giontsujiri.co.jp/gion/