◎エース軒 伊丹本店 おすすめセット 天然塩ラーメン

「希望軒」や「きぼう軒」や「ホープ軒」など、なんだか関係がややこしくてよくわからないのですが、もともと希望軒だったという行列のできるお店に行ってみようというコトで、やってきました。

「エース軒 伊丹本店」です。

結構、人がならんでいましたが、せっかく来たので頑張りました。テーブルが大きめでテーブル席が少ないです。テーブルをもう少し小さくしてもう１台置けば行列が緩和されるのに。でも、テーブル席にあたって座った時のゆとりはウレシイですね。

カウンターは奥行きが狭くて大柄な人にはちょっとキツイかも。

希望軒の血統のお店なら、つけ麺や豚骨を食すのが正統派かもしれませんが、今回は期間限定おすすめセットにトライしてみました。

天然塩ラーメンとミニチャーハンのセット、680円です。

まずは、ミニチャーハンから到着です。

ミニと言いながらもボリュームがあります。

ツヤッと、ギトッと、パラっと。３拍子揃ってます。

塩加減がちょうどいい感じで、ラーメンの時は白いご飯派のわたしも苦にならないこってり具合です。
後半にちょっぴりウスターソースをかけると、味が変わってこれまたイケました。

天然塩ラーメンです。

おネギがモリモリで、麺が見えません。

オーダーの時に背脂の量が選べますが、これはレギュラーの量です。

柔らかいチャーシューも４枚入っています。
すっきりとクリアなスープのお味は、あっさりとしつつも、しっかりしています。塩味は濃すぎることもなくいい塩梅で、だし（？）が効いています。（ラーメンファイターじゃないので上手く表現できなくて…;;）

麺は細めのストレートで食べやすいです。カウンター奥のキッチンに「麺工房」っていうのがあったので、そこで打ってるのかもしれません。

画像にはありませんが焼海苔は入れ放題です。
程よいこってり具合のスープが絡みやすくて、ゆで方も好みの固さでとっても食べやすいです。塩ラーメンと言えばサッポロ一番のインスタントをイメージするコトしかできないバカ舌のわたしには。新境地を見たかも、って感じでした。

まぁ、類似したラーメン屋さんが多いのでリピートするかどうかは別ですけど。

エース軒 伊丹本店

関連ランキング：ラーメン | 中山寺駅、山本駅、中山駅

---

【おまけ記事】

このラーメンレポは、首をいわす前のお出かけです。

「いわす」って、あんまりお上品な言葉じゃないけど、身体の一部を痛めるという意味で「腰をいわす」とか、「膝をいわした」って感じで、たまに使います。女子の場合はわざとくだけた雰囲気で、とか、面白がって使う人が多いです。

893系怖い目の人だと凄んで「いわしたろか！」と使うこともありますが、この場合は「痛めつけるぞ」と言う意味になります。おそらく、この先にあるのが「いてまう」「いてこます」と最上級化していくのだと思いますが、この「いてまう」は「いんでまう」と使う人もいるので、もしかすると「逝く」とか「逝んで」という漢字を当てると雰囲気が出るかも。そうなると、殺すってことですよね？(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||)
どっちにしても、使うとお母さんに叱られる悪い言葉で、任侠映画以外で聞くことがないし、普段の生活で使うこともないので正しい使い方は分かりません。

そういえば、人じゃなくて、物を壊すことを「めぐ」と言う人もいます（わたしは使いません）基本的にはガ行下一段活用です。
「めげる」と言う言葉は使う地方がかなり多いのでほぼ同じだと思います。（ただし、「滅入る」とか「落ち込む」という意味で使う人は少ない。）
物を壊してしまった事を「めんだ」と言いますが、「めげる」も「めんだ」も、いずれも兵庫県も西の方、播州地方の血を汲む人が多く使い、大阪よりの人は使わないようなので同じ関西圏でも通じません。最近では市内もかなり多国籍（？）になってきているのでジモティ以外には通じてないかも…。

[基本的な神戸の言葉（自分圏内）]

～しとー＝～してる
（大阪弁や一般に知られる関西弁の語尾との大きな違いはココ。「～しとー」と言ってれば神戸っ子と思っていいらしい。）

～しとん？＝～してるの？

～しとっての？＝～していらっしゃるの？
（大阪・京都では「～してはる」と使うけど、このいい方は本物の京都の人が言うのを聞く時以外は鼻につくことが多いのであえて使わない）

～さし（ex：食べさし・使いさし・～しさし）＝～しかけ（食べかけ・使いかけ・～しかけ←やりかけ、～の途中）

べっちょない＝別条ない、大丈夫

せんど＝長い間

神戸の言葉は「播州弁」の一部を多用するので完全な大阪弁とは違うところが多くみられます。しかも、神戸の中でも東の方と西の方では若干使う言葉も違っています。そんなに大きな面積ではないのに不思議です。
上の例は、神戸市内でも淡路島、姫路市に近い西部でよく使われているようです。

おっと、つまらぬおまけが長くなってしまいました。<(_ _)>

【楽天ランキング入賞商品】青森県深浦のご当地ラーメン!!【深浦ラーメン 2食付】半生!!塩ラーメン!!麺に新鮮な「深浦産わかめ」を練り込みじっくりと丁寧に仕上げあっさりなのに磯の香りがとても深い味【マラソン201207_食品】

• ショップ: ふかうら本舗
• 価格: 735 円

TBSスパモク!!紹介塩ラーメン★東京ウォーカーラーメンランキング1位！林泉堂(りんせんどう)秋田比内地鶏ラーメン10食生麺【送料無料】モンドセレクション金賞塩系ご当地らーめんTBSスパモク!!紹介の塩ラーメン★東京ウォーカーラーメンランキング1位！林泉堂(りんせんどう)秋田比内地鶏ラーメン10食生麺タイプ【送料無料】モンドセレクション金賞の塩系ご当地らーめん【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【2sp_120720_a】

• ショップ: 林泉堂　楽天市場店
• 価格: 2,480 円

◎地元瀬戸の塩で作った讃岐流塩ラーメン(8人前)

• ショップ: さぬきうどんの亀城庵・楽天市場店
• 価格: 2,400 円

タグ：外食 ラーメン 塩ラーメン エース軒 関西弁 播州弁 神戸 大阪弁

コメント 9

うううっ！自宅だとなかなか作れない　米の立ったラーメン屋さんならではの　チャーハン食べたい！＾＾；これくらいの時間が　また　やばいのじゃ！＾＾；
by ゆうのすけ (2012-07-23 00:57) 

「いわす」はこちらではあまり使うことはないですが、
通じますよー！おふざけで使ったりもします(*￣m￣)
「めぐ」、は初めて知りました～。
by フヂ (2012-07-23 01:23) 

美味しそう～(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘ
暑くても食欲は正常運転ですw
神戸の言葉、面白いですね～
by デルフィー (2012-07-23 08:19) 

ラーメン美味しそう！
今日のお昼はラーメン食べよ♪
神戸の中でも方言が違うのですね。
「めぐ」は初めて聞きました。
静岡県も西部と東部では方言が全然違います。

by Hiro (2012-07-23 08:29) 

「いわしたろか！」はおやめになって~~
神戸＝セレブなイメージ先行ながら、大阪のノリも入っているのですね。
by hana2012 (2012-07-23 08:31) 

言葉は文化・・・・・
大阪弁と同じやったり・・違ったり・・・
いろいろやね〜♪＾＾
「めぐ」は、知らんかった！＾＾；

首いわすまえに食べててよかったね〜。＾＾

by hatumi30331 (2012-07-23 11:10) 

大阪弁、神戸弁、区別つきませんー。
静岡の東部中部西部の方言なら区別つくけど(^^ゞ
by ChatBleu (2012-07-23 19:46) 

「～しとー」が神戸弁の特徴っていうのは関西では有名ですよね～。
うちの田舎でも「いわす（発音は「ゆわす」に近いかも）」は使います。
「腰いわしてもうて……」とか、「てめぇ、いわしたろか～！」とか。
ひとくちに関西弁といってもいろいろありますから……。
by ＮＯＮＮＯＮオヤジ (2012-07-24 00:10) 

いわすとか、せんどって言うのは初めて聞いたかも。
日本は狭いというけれど、結構言葉は色々ですよね～。(*^_^*)
by じゅりあん (2012-07-24 17:02)